(Angel(媽)進修去)
昨天因為台北有工作,一直想上的專業戚風蛋糕課怎樣都得上到~最後不孝女只好找老媽去幫忙上課了。
Angel媽很認真的幫我錄影,也很認真的抄筆記努力聽老師說明~還和我說了很多戚風蛋糕的知識。真的是太令人感動了!在家裡試吃張為凱老師的戚風蛋糕,真的非常強大啊。等這陣子忙完就會好好來看影片,試做老師的配方。(補充說明:錄影有經過教室同意哦~而且不會隨便將影片外流的。)
Angel一直都在努力學習更多不同大師的技巧,除了精進自己的技術更希望讓同學們都能輕鬆做出高水準的甜點~
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